■任意整理における利息のカット及びシッピングの手数料について
お世話になっております。
任意整理について，本を調べていても分かりづらい箇所があります。
それは経過利息というものについてなのですが，経過利息は受任通知を債権者に発送した後からの利息はつけないことは分かりましたが，それ以前にあった元々払っていない利息分もカットするのが，三会統一基準と考えてよろしいでしょうか？
また，仮に上記の考えだとした場合，ショッピングの受任通知を債権者に発送する前の手数料も同様にカットする考えでよろしいでしょうか？ショッピングについては利息制限法の適用を受けないことは，知っていますが，，
ショッピングの任意整理を現在やっており，債権者から，手数料のカットは利息制限法の適用をうけないから，カットできないと言われていて，どうすればよいのか悩んでおりますので，ご教示していただけたらとても助かります。